Вентиляция для кальянной
Кальянная может быть частью ресторана или кафе, а может быть и отдельным заведением. Кальян позиционируется как более безопасный метод по сравнению с обычным табаком. Тем не менее, использование кальяна — это особый случай курения, при котором образуется большое количество дыма, который необходимо своевременно удалять из помещения. Несмотря на использование в табачной смеси сухофруктов, ягод и трав, дым содержит большое количество токсичных веществ. Одной из опасностей является скопление угарного газа, образующегося при курении. Без полноценной вентиляции помещение быстро наполнится дымом, и посетителям будет трудно дышать. Кроме того, дымная смесь выделяет сажу, угарный газ и другие продукты горения. Это необходимо учитывать при расчете и проектировании систем вентиляции.
Вытяжка воздуха из курительных комнат в общественных зданий обязана быть оснащена специальными фильтрующими элементами, которые очищают выходящий воздух от всех неприятных запахов.
Роспотребнадзор строго контролирует концентрацию загрязняющих веществ в вытяжном воздухе и может наложить штраф на владельца. Работа предприятия может быть и вовсе остановлена при наличии жалоб от жильцов соседних домов. Поэтому имеет смысл продумать и установить эффективную систему воздухообмена, к которой в будущем ни у кого не возникнет никаких вопросов
Вентиляция должна соответствовать следующим параметрам, значения примерно одинаковые для каждого из посетителей:
— При неинтенсивном использовании кальяна — 40 — 50 м³/час;
— Если все посетители активно курят: до 180 м³/час;
— Температура в помещении поддерживается на комфортном уровне 18°C;
— 45% — 60% относительной влажности.
Необходимый объем воздуха варьируется до нескольких раз при различной посадке в заведении и интенсивности курения. Поэтому, чтобы минимизировать затраты и не «гонять» оборудование целый день на полную мощность, в вентиляционную систему встраивают специальную автоматику, которая может увеличивать или уменьшать производительность в зависимости от ситуации.
Помните, что залогом комфортной обстановки в кальянной является правильно смонтированная и настроенная вентиляция. Она обеспечивает приятную атмосферу и безопасность посетителей.